
Informationen: Club 78
Weißwein
St. Antony I Weissburgunder I Rheinhessen I Deutschland
Ein trockener Zeitgenosse aus Bioanbau, am Gaumen kräutrig, aber im Geschmack mit Aromen von Birne, Cox Orange, Gallia Melone und Bananenschalen. Der Wein für alle Freunde des guten Spiels und des feinen Geschmacks.
Cà Maiol Prestige Lugana DOC I Trebbiano I Lombardei I Italien
Alle kennen und mögen ihn. Leichte Aromen von Zitrusfrucht, Wildkräuter und hellem Steinobst finden im Glas zusammen. Dieser „Weiße“ schreit förmlich nach mehr, vor dem Spiel, in der Halbzeit und erst recht danach.
Roséwein
Rambla by Born Rosé I Katalonien I Spanien
Eine Frauengemeinschaft mit einer grandiosen Leidenschaft für Rosé Weine, haben diesen großartigen Tropfen biologisch angebaut. Ein mediterraner Rosé, der seinesgleichen sucht und perfekt für frühe Anpfiffzeiten ist. Er ist trocken, leicht mit ausgewogener Säure und niedrigem Alkoholgehalt.
Rotwein
Pèppoli Chianti Classico I Toscana
Die Mutter aller Rotweine bringt Erdbeere und Kirsche mit und paart sich mit zarten Gewürznoten. Besser kann ein Spiel nicht enden.Kaiken Estate Malbec | Nuevo Cuya Mendoza | Argentinien
Die Argentinier können nicht nur Fußball. Der Malbec ist ihr ganzer Stolz. Er hat ein gewaltiges Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und ganz zarte Noten von Bitterschokolade und Kaffee. Ein endloses Gaumenfinale ist garantiert.
Prickelnd
Champagner Taittinger Brut Réserve
Natureo Sparkling 0,0 alkoholfrei
Bier
Gaffel Kölsch
Gaffel Wiess
Gaffel frei
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola2, 13, 22
Coca-Cola zero2, 7,13, 22
Hochwald still
Hochwald medium
Gaffels Fassbrause
Kaffeespezialitäten
1.) mit Konservierungsstoffen, 2.) mit Farbstoff, 3.) mit Antioxidationsmittel, 8.) mit Phosphat, 7.) mit Süßungsmittel(n), 13.) koffeinhaltige Limonade, 22.) mit Säurungsmittel
Gruß aus der Küche
Sauerteigbrot | aufgeschlagene Rauchsalzbutter | Rote Bete Hummus
Vorspeisen | als Menü serviert
Rinderrücken Sous Vide gegart | Simmentaler Weiderind | weißer Spargel „süß – sauer“ | Sonnenblumenkerne | Radieschen | Dill | Brunnenkresse
Ziegenfrischkäsecreme | Gewürzkarotte | Spargel „süß – sauer“ | Sonnenblumenkerne | Radieschen | Dill | Brunnenkresse
Hauptspeisen | Live angerichtet | als Menü serviert
Pochierte Hühnerbrust | Luma Gori | Madras Curry Püree | wilder Brokkoli | gerösteter Fenchel | Erdnuss – Mandelbutter | Zitronengras Jus | Shisokresse
Kichererbsenbrätling | Räuchertofu | Madras Curry Püree | wilder Brokkoli | gerösteter Fenchel | Erdnuss – Mandelbutter | Zitronengras Jus | Shisokresse
Dessert | als Menü serviert
Dreierlei Erdbeere | Rhabarberkompott | Vanillemousse | weiße Schokolade | Pistazienbiskuit
Halbzeitsnacks | Flying Buffet
Kalbsbratwurst aus dem Hause Remagen | Madras Curry | Laugenbrötchen
Vegane Bratwurst aus dem Hause Remagen | Madras Curry | Laugenbrötchen
Graupenrisotto | getrocknete Tomate | Fetakäse | Rukola | geräuchertes Olivenöl |
Walnuss
After Match Snack | Live angerichtet
Strozzapreti aus dem ganzen Parmesanlaib | Trüffelsahne | frischer Basilikum | geröstete Pinienkerne
Miniature Caesar Salad | Bärlauchdressing | Salatherzen | Bacon | Wachtelei | 24 Monate gereifter Parmesan
Signature Dessert
Luftiger Kaiserschmarrn | Erdbeeren | Puderzucker
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich gerne an unser Personal
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*Die Gewinner werden nach dem Spiel vor Ort gezogen und bekannt gegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.